今年はなんと200kg以上の味噌を作っております!
おひとり様1kgお持ち帰りが基本コースなので、200人以上の方とお会いするわけですね。
リピーターさんもたくさんいらっしゃいます。
(いつもありがとうございます!)
これ、大豆を煮たものです。
これ、枝豆です。
大豆と枝豆は同じもの。
(意外とびっくりする方が多いのです。)
って話から始める味噌づくり講座です。
今年の味噌づくり講座はあと5回ありますが、
3月10日(土)10時~12時の回だけお席に余裕がありますヨ。
ご興味のある方は、HPの問い合わせフォームからご連絡ください。
追ってご返信いたします。
何度も作ると自分好みの味がわかってきてハマりますよ!